बाजरे के आटे को छानकर उसमें सारी सामग्री मिलाकर एकसार कर दीजिए।

बाजरे के आटे को बहुत लोच लगाना पडता है

इसलिए गूंथने के बाद इस थोड़ी देर रखें और फिर से मल-मल कर गूंथें, ताकि इसमें अच्छी तरह से लोच आ जाए। इसके छोटे-छोटे पेड़े बनाकर मठरी की तरह बेल लें।