સૌપ્રથમ લોટ લઈ તેમા મેથી, કોથમીર, લસણ,મીઠું, હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું પાઉડર નાખી બરાબર મીકસ કરો. પછી જરૂર પ્રમાણે પાણી લઈ લોટ બાંધી લો.

હવે તેને વેલણથી વણી લો. પછી તેને તેલ લગાવી શેકી લો.

તૈયાર છે મેથી ના થેપલાં. લીલી ચટણી, દહીં, સાથે સર્વ કરો.