Salmon Steak

Name: Salmon Steak
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong salmon ukuran 200 gram; 1 1/2 sdm margarin/mentega; 1 siung bawang putih geprek; 1/2 buah lemon diambil airnya; 1/2 sdt merica halus; 1/2 sdt garam; 1 sdt oregano

Early Bird @Early_Bird

Jawa Barat

Pertama kalinya masak steak salmon eh hasilnya memuaskan ternyata. Anak suka banget karna gak bau amis. Biar sehat jd ditambah cah brokoli+wortel+jamur. Plus jagung rebus dan potato waffle. Nyaaamm!!

Lebih banyak

Salmon Steak

Early Bird @Early_Bird

Jawa Barat

Pertama kalinya masak steak salmon eh hasilnya memuaskan ternyata. Anak suka banget karna gak bau amis. Biar sehat jd ditambah cah brokoli+wortel+jamur. Plus jagung rebus dan potato waffle. Nyaaamm!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

1 potongsalmon ukuran 200 gram
1 1/2 sdmmargarin/mentega
1 siungbawang putih geprek
Perendam
1/2 buahlemon diambil airnya
1/2 sdtmerica halus
1/2 sdtgaram
1 sdtoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pastikan potongan salmon dlm keadaan kering.
2

Campur air lemon, garam, oregano dan lada. Balurkan ke potongan salmon hingga merata. Diamkan sekitar 15-20 menit.
3

Panaskan pan, cairkan mentega. Masukkan potongan salmon ke dlm pan panas dan jg bawang putih geprek. Pastikan bagian kulit salmon yg lebih dahulu dimasak hingga crispy. Masak dengan api sedang. Masak dengan tingkat kematangan sesuai selera. Kalau saya, semua lapisan daging salmon sudah berubah warna lebih pucat.
4

Saya tambahkan bumbu BBQ siap pakai.