Ayam Goreng Ungkep Santan

Name: Ayam Goreng Ungkep Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (saya gak sampai sekilo, menyesuaikan stok); 2 lembar daun salam; 1 batang sereh memarkan; 1 bungkus santan kara 65 ml + air jadi 400 ml; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih (saya cuma 3 siung); 1 sdt ketumbar sangrai (saya gak disangrai); 2 ruas kunyit (saya 1 sdt bubuk kunyit); 4 butir kemiri (saya 3 butir aja)

nabila @nabilaretno

resep dari ig mbak lisna_lisnawati71 dengan sedikit perubahan. udah bikin 2x, enak, suami suka..

Lebih banyak

Ayam Goreng Ungkep Santan

nabila @nabilaretno

resep dari ig mbak lisna_lisnawati71 dengan sedikit perubahan. udah bikin 2x, enak, suami suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (saya gak sampai sekilo, menyesuaikan stok)
2 lembardaun salam
1 batangsereh memarkan
1 bungkussantan kara 65 ml + air jadi 400 ml
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
Bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih (saya cuma 3 siung)
1 sdtketumbar sangrai (saya gak disangrai)
2 ruaskunyit (saya 1 sdt bubuk kunyit)
4 butirkemiri (saya 3 butir aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam, santan, bahan cemplung dan bumbu halus dicampur satu, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan kuah mengental
2

Ayam ungkep bisa ditaroh di wadah untuk stok lauk di kulkas atau bisa langsung digoreng