સૌપ્રથમ બાઉલમાં મેંદા નો લોટ લઈ તેમા ઝીણી સમારેલી કોબીજ, ડુંગળી, કોથમીર, ગાજર, આદુ,મરચા, લસણ ની પેસ્ટ, બધા મસાલા, લીંબુ, ખાવા ના સોડા, નાખી લોટ બાંધી લો.

હવે તેની ગોટી બનાવી લો. પછી તેને ગરમ તેલ માં તળી લો.

હવે તેમા બધા સોસ, લાલ મરચું પાઉડર, મંચુરીયન નો મસાલો, પાણી નાખી, ઊકળવા દો. પછી તેમા ગોટી નાખી બરાબર મીકસ કરો.

તૈયાર છે મંચુરીયન. તેને થમ્સ અપ સાથે સર્વ કરો.