સૌપ્રથમ પાલકને ગરમ પાણીમાં પાંચથી સાત મિનિટ ઉકાળી લો

ત્યાર બાદ તેને ઠંડા પાણી માં પાંચેક મિનિટ રાખી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો અને પેસ્ટ બનાવી લો

એક કડાઈમાં બટર નાંખી જીરાનો વઘાર કરો

જીરુ તતડે એટલે તેમાં ડુંગળી અને લીલી ડુંગળી નાખીને સાંતળી લો

ત્યારબાદ તેમાં ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ નાખો અને સાંતળી લો

ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા નાખીને બધું મિક્સ કરી લો

ત્યારબાદ તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા નાખી દો અને મિક્સ કરી દો

ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા શાકભાજી જેમ કે ફ્લાવર વટાણા અને બટાકા નાખીને બધું મિક્સ કરી દો

ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલી પાલકની પેસ્ટ ઉમેરી ને બધું સરસ હલાવીને મિક્સ કરી દો

પછી તેમાં જરૂર પ્રમાણે મીઠું, લીંબુ અને પાઉભાજી મસાલો નાંખીને એકદમ સરસ હલાવીને મિક્સ કરી દો

પછી તેને ૭ થી ૮ મિનીટ માટે ઉકળવા દો

તો તૈયાર છે આપણી ગ્રીન ભાજી પછી તેને એક ડિશમાં કાઢી લઇ બટર નાંખી ગરમા ગરમ પાઉં સાથે સર્વ કરો