Kroket kentang

Name: Kroket kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang kukus (me : goreng); 250 gr tepung terigu; 250 ml air; 50 gr margarin; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sachet susu bubuk; Untuk celupan :; 1 btr telur kocok lepas (me : larutkan tepung terigu dengan air); Secukupnya tepung roti halus (me : tepung panir); Isian : rogout ayam (di resep sebelumnya)

Dinar Kusuma @cook_6708840

Surabaya - Tulungagung - Blitar

14 Februari 2021

Source : Cicik Ary
#PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel
#TiketMasukGoldenApron3

14 Februari 2021

Source : Cicik Ary
#PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Kroket kentang

Dinar Kusuma @cook_6708840

Surabaya - Tulungagung - Blitar

14 Februari 2021

Source : Cicik Ary
#PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel
#TiketMasukGoldenApron3

14 Februari 2021

Source : Cicik Ary
#PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang kukus (me : goreng)
250 grtepung terigu
250 mlair
50 grmargarin
Secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sachetsusu bubuk
Untuk celupan :
1 btrtelur kocok lepas (me : larutkan tepung terigu dengan air)
Secukupnyatepung roti halus (me : tepung panir)
Isian : rogout ayam (di resep sebelumnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang goreng hingga empuk dan haluskan saat panas. Panaskan margarin, dan air hingga cair. Masukkan terigu aduk cepat. Masukkan kentang halus dan aduk rata.
2

Tambahkan garam,lada dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Kentang siap digunakan sebagai kulit kroket dengan isian sesuai selera.
3

Saya gunakan isia rogout ayam wortel kentang. Ambil 1 sendok adonan kentang, pipihkan beri isian 1 sdt rogout ayam wortel kentang. Bulatkan kembali. Gulingkan ke tepung cair dan balurkan ke tepung panir. Goreng hingga keemasan. Siap dihidangkan