સૌ પ્રથમ એક વાસણ માં ચણા નો લોટ લઈ તેમાં પાણી ઉમેરી ગાંઠ ના રહે એ રીતે મિક્સ કરી ને ખીરું બનાવી લો. હવે તેમાં મીઠું અને હળદર ઉમેરો.

બધું બરાબર મિક્સ કરી ને 10 મિનિટ રાખી મૂકો.

ત્યારબાદ લોઢી ગરમ કરવા મૂકો. હવે તેના 1/2 ટીસ્પૂન જેટલું તેલ લગાવો. ત્યારબાદ ચીલા નું ખીરું પાથરો.

હવે તેના પર 1/2 ટીસ્પૂન જેટલું તેલ લગાવો. ચીલા એક સાઈડ ચડી જાય એટલે તેને તવેથા ની મદદ થી પલટાવી લો.

ચીલા ને આવી રીતે બંને બાજુ શેકી લો. તો તૈયાર છે બેસન ચીલા. ગરમ ગરમ બેસન ચીલા ને મનપસંદ ચટણી સાથે પીરસો.