Lemon Cake Tintin Rayner

Name: Lemon Cake Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gr butter (saya blue band cake and cookie); 200 gr gula halus (saya gula pasir dblender); 4 btr telur; 260 gr tepung pro rendah; 1 sdt vanilla; 1 sdt baking powder (campur dg tepung); 1/4 sdt garam (campur dg tepung); 1 sdm kulit lemon parut (campur dg tepung); 120 gr gula halus; 3-4 sdm air lemon (kental/encer sesuai selera)

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Yang pengen nyoba cake dg cita rasa lain, lemon cake Ci Tintin Rayner ini patut dicoba..Manis asam lemon krenyes2 fla yg mengering.. mmmm..enakk seger ga enek..

Lebih banyak

Lemon Cake Tintin Rayner

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Yang pengen nyoba cake dg cita rasa lain, lemon cake Ci Tintin Rayner ini patut dicoba..Manis asam lemon krenyes2 fla yg mengering.. mmmm..enakk seger ga enek..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

230 grbutter (saya blue band cake and cookie)
200 grgula halus (saya gula pasir dblender)
4 btrtelur
260 grtepung pro rendah
1 sdtvanilla
1 sdtbaking powder (campur dg tepung)
1/4 sdtgaram (campur dg tepung)
1 sdmkulit lemon parut (campur dg tepung)
Lemon glazing
120 grgula halus
3-4 sdmair lemon (kental/encer sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter dengan gula halus sampe putih creamy. Ini lumayan lama memang. Ini tahapan penting. Yg menentukan bantet atau mengembang.
2

Masukkan vanilla, Dan masukkan satu per satu telor sambil di kocok. Setiap telur berikut nya dimasukkan setelah telur sebelumnya dikocok sampai rata.
3

Masukkan campuran tepung dan perasan air lemon, selang seling. Mixer dengan speed paling remdah. Awali & akhiri dengan tepung.
4

Masukkan adonan ke dalam loyang yg diolesi margarin n terigu. Saya pakai loyang tulban 20 cm. Hentakan loyang utk mengeluarkan udara dlm loyang.
5

Panggang dengan suhu 185° selama 35 menit atau sesuai kan dengan oven masing2. Saya memakai oven tangkring api sedang selama 35-40 menit.
6

Hasil akhirny nanti atas nya merekah sampe belah.. crack gitu.menganga.cuma utk loyang tulban ini koq kurang cantik tampilan nya klo menganga..haha..makany platingnya saya balik. Jadi yg d atas itu bagian bawahny sebenernya. Siram dengan lemon glazing.