Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus; 1/2 buah jeruk nipis; 1/2 bawang bombay, iris2 besar; 1 batang daun bawang, potong2 seukuran jari kelingking; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm blue band; Secukup ny minyak goreng; Kaldu jamur, garam, gula

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Saya paling suka masak2an yg simple bumbu dan masak ny.. wkwkwk.. dan salah satu cara masak ayam goreng yg simple adalah.. jeng jeng jeng.. ayam goreng mentegaaaaa

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Saya paling suka masak2an yg simple bumbu dan masak ny.. wkwkwk.. dan salah satu cara masak ayam goreng yg simple adalah.. jeng jeng jeng.. ayam goreng mentegaaaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

6 potongayam
3 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
1/2 buahjeruk nipis
1/2bawang bombay, iris2 besar
1 batangdaun bawang, potong2 seukuran jari kelingking
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
1 sdmkecap inggris
2 sdmblue band
Secukupny minyak goreng
Kaldu jamur, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam potong.. marinade dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih.. diamkan
2

Sambil menunggu ayam, campur bahan saos (saos tiram, saos tomat, kecap manis, kecap inggris), sisihkan..
3

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan (jangan sampai garing)
4

Tumis bawang bombay dengan minyak goreng bekas ayam tadi.. setelah wangi, masukan blueband.. tumis sampai blue band cair..
5

Masukan saos campur.. aduk2 sampai minyak berubah warna.. lalu masukan ayam yang telah digoreng tadi.. beri garam, gula, kaldu jamur
6

Masak sampai saos mengental.. tes rasa, terakhir masukan daun bawang..