Ayam Ungkep Serundeng

Name: Ayam Ungkep Serundeng
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10; Bumbu ungkep (beli di pasar); 2 lbr daun salam; 1 btg sereh geprek; 3 lbr daun jeruk (buang tulangnya); Air secukupnya sampai ayam terendam; Garam, royco ayam; 1/2 kelapa parut

Nurul Hikmawati @nuruulhw

Tangerang

Kepengen bgt makan ayam serundeng, di awur-awur pake nasi anget 🤤
Mumpung punya stok ayam di kulkas, langsung aja di eksekusi🤭

Lebih banyak

Ayam Ungkep Serundeng

Nurul Hikmawati @nuruulhw

Tangerang

Kepengen bgt makan ayam serundeng, di awur-awur pake nasi anget 🤤
Mumpung punya stok ayam di kulkas, langsung aja di eksekusi🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

3 org

1 ekorayam potong 10
Bumbu ungkep (beli di pasar)
2 lbrdaun salam
1 btgsereh geprek
3 lbrdaun jeruk (buang tulangnya)
Air secukupnya sampai ayam terendam
Garam, royco ayam
1/2kelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Cuci bersih ayam
2

Siapkan air di wajan, masukan bumbu ungkep dan ayamnya
3

Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam dan royco.
4

Koreksi rasa! jika airnya mulai berkurang, masukan kelapa parut aduk hingga rata dna diamkan sampai air tiris.
5

Matikan kompor, diamkan. Simpan di box container jika ayamnya sudah tidak panas ya, ayam siap disimpan untuk stok di kulkas 😁