Ayam kentucky home made

Name: Ayam kentucky home made
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam ukuran besar,potong menjadi 6 bagian; ^Bumbu marinasi ayam^; 4 siung Bawang putih; 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Garam; sejumput Kunyit bubuk; ^Bumbu kering^; 150 gr terigu protein tinggi; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; Air dimangkok untuk celupan

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Ayam kentucky home made

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong

1/2 ekorayam ukuran besar,potong menjadi 6 bagian
^Bumbu marinasi ayam^
4 siungBawang putih
1/4 sdtMerica
1/4 sdtKetumbar bubuk
1 sdtGaram
sejumputKunyit bubuk
^Bumbu kering^
150 grterigu protein tinggi
1 sdtsoda kue
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
Air dimangkok untuk celupan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 6 bagian sesuai selera,cuxi bersih...Haluskan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam (kalo sy semalam spy bumbu lebih meresap)
2

Siapkan bahan kering dlm baskom,aduk rata
3

Masukkan ayam yg sdh dimarinasi ke bahan kering,smbil diremas²,celupkan ke air, masukkan lgi ke bahan kering (jika ingin adonan nya tebal boleh diulangi 2-3x)
4

Panaskan minyak di wajan dgn api sedang cenderung kecil,Masukkan ayam ke dlm minyak yg sdh panas...goreng hingga kecoklatan