ஒரு கப்பில் 1 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு பாசிப்பருப்பு ஆகியவையை தண்ணீர் போட்டு நன்கு ஊற வைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு பெரிய கப்பில் பச்சரிசி மாவு சீரகம்,மிளகு, உப்பு,ஓமம் நெய் ஆகியவையை கலந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு சப்பாத்தி மாவு போல் திரட்டி கொள்ளவும்.

வானலியில் எண்ணெய் விட்டு நன்கு காய வைத்து கொள்ளவும்.

பிறகு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி தட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.