Ξεκινάμε τη συνταγή και κόβουμε σε κομματάκια τα μήλα, αφού τα έχουμε ξεφλουδίσει.

Παίρνουμε μια αποσπώμενη φόρμα 22εκ.και βάζουμε λαδόκολλα και την βουτυρώνουμε. Ρίχνουμε μέσα τα μήλα, ρίχνουμε δύο κουταλιές ζάχαρη και κανέλα.

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τις βανιλίνες, την τρούφα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

Το αδειάζουμε ομοιόμορφα πάνω στα μήλα και βάζουμε την φόρμα μας πάνω σε ένα ταψί με λαδόκολλα και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 45- 50 λεπτά στους 170 στον αέρα.

Μόλις το βγάλουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και το αναποδογυρίζουμε έτσι ώστε να είναι τα μήλα από πάνω.