मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in hindi)

Name: मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी आटा; 1 कटोरी बेसन; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच हींग; 1 छोटी चम्मच जीरा; 1 छोटी चम्मच अजवाइन; 2-3 चम्मच कसूरी मेथी या हरी मेथी; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच ऑयल; 2 हरी मिर्च; 2 प्याज कटी हुई; आवश्यकतानुसार पानी

Chhaya Saxena @cook_24516905

#GA4
#Week25 मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आटे में बेसन और मेथी डालकर में मिससी रोटी बनाती हूं।

मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in hindi)

Chhaya Saxena @cook_24516905

सामग्री

15 मिनिट

4 लोग

1 कटोरीआटा
1 कटोरीबेसन
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
1/2 छोटी चम्मचहींग
1 छोटी चम्मचजीरा
1 छोटी चम्मचअजवाइन
2-3 चम्मचकसूरी मेथी या हरी मेथी
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचऑयल
2हरी मिर्च
2प्याज कटी हुई
आवश्यकतानुसार पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट

1

एक थाली में आटा बेसन प्याज़ हरी मिर्च लाल मिर्च गरम मसाला जीरा,मेथी लाल मिर्च हल्दी पाउडर,नमक सब निकाल लीजिए। इसी मे 2 चम्मच ऑयल भी डाल लीजिए। सभी को अच्छी तरह से मिला लीजि ए।
2

अब पानी की सहायता से मुलायम सा आटा गूथ लीजिए ।10 मिनिट के लिए रख दीजिए।अब इसकी गोली बना लीजिए। पटे पर रख कर रोटी जैसाआकार दीजिए।
3

गैस पर तवे को रखे जब गर्म हो जाए तो रोटी को उस पर डाल दीजिए। एक तरफ से सीखने के बाद उसे पलट दीजिए। फिर उसे दोनों तरफ से शेक लीजिए।
4

लीजिए आप सभी के लिए गरमा गरम मिसी रोटी तैयार है।