केरेमल फ्लेवर सेवई खीर (Caremal flavour Sewai Kheer recipe in Hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#np1
North
Sewai
कभी अचानक मेहमान आ जाए तब आसानी से बननेवाली , कम समय में स्वादिष्ट सेवई की खीर बनाए। वैसे तो सेवई बहोत कॉमन रेसिपी है, लेकिन मैने इसे केरमल फ्लेवर में बनाई है। इसका रंग बहोत अच्छा दिखता है और स्वाद इसका लाजवाब है। इसे गरम और ठंडा कैसे भी सर्व कर सकते है।

केरेमल फ्लेवर सेवई खीर (Caremal flavour Sewai Kheer recipe in Hindi)

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Sewai
कभी अचानक मेहमान आ जाए तब आसानी से बननेवाली , कम समय में स्वादिष्ट सेवई की खीर बनाए। वैसे तो सेवई बहोत कॉमन रेसिपी है, लेकिन मैने इसे केरमल फ्लेवर में बनाई है। इसका रंग बहोत अच्छा दिखता है और स्वाद इसका लाजवाब है। इसे गरम और ठंडा कैसे भी सर्व कर सकते है।

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सामग्री

20 मिनिट
8 लोग
  1. 1 टेबल स्पूनघी
  2. 1 कपसेवई
  3. 1 लीटरदूध
  4. 3/4 कपचीनी
  5. 2 टेबल स्पूनबादाम पिस्ता कतरन
  6. 1/2 टी स्पूनइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    एक नॉन स्टिक कड़ाई में घी गरम करने रखे।उसमे सेवई हल्की हल्की भून ले।

  2. 2

    अब इसमें दूध डालके लगातार चलाते हुए पकाएं।

  3. 3

    दूसरी तरफ एक नॉन स्टिक पैन में चीनी को फैलाके धीमी आंच पे पकने रखे। इसे चलाना नहीं है।

  4. 4

    जब चीनी पिघलने लगे तब बीच बीच में पिघलने तक चलाते रहे।

  5. 5

    चीनी पिघल जाए तब।उसे पकती हुई खीर में डाले और मिला ले।

  6. 6

    खीर गाढ़ी हो जाए तब इलायची और बादाम पिस्ता डाले।

  7. 7

    सेवई की खीर तैयार है सर्व करने के लिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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