Wool Roll Bread

Name: Wool Roll Bread
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 ml Susu hangat; 3 grm Ragi; 300 grm Tepung pro tinggi; 5 grm Garam; 30 grm Gula pasir,(saya pakai 40 grm); Telur utuh 1, berat kira2 55 grm; 100 ml Whipping cream cair; Isian, bebas; Bahan olesan; Susu cair sblum di panggang; Butter sesudah dipanggang

Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee

DKI Jakarta

Penasaran sm roti cantik yg satu ini wara wiri di medsos, viral, jd tergoda pengen buat deh😅😅

Lebih banyak

Wool Roll Bread

Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee

DKI Jakarta

Penasaran sm roti cantik yg satu ini wara wiri di medsos, viral, jd tergoda pengen buat deh😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5 jam

6 org

80 mlSusu hangat
3 grmRagi
300 grmTepung pro tinggi
5 grmGaram
30 grmGula pasir,(saya pakai 40 grm)
Telur utuh 1, berat kira2 55 grm
100 mlWhipping cream cair
Isian, bebas
Bahan olesan
Susu cair sblum di panggang
Butter sesudah dipanggang

Tersimpan

Cara Membuat

2,5 jam

1

Campur ragi dlm susu cair hangat biarkan selama 10 min
2

Campur semua bahan dan ragi/susu, mixer sampai kalis elastis, lalu diamkan selama 1 jam tutup dgn plastik wrap, biarkan mengembang 2x lipat. Kempiskan, uleni sebentar utk mengeluarkan udara.
3

Bagi adonan menjadi 5/6 bagian lalu bulat2 kan, istirahatkan 10 min, lalu ambil 1 adonan, gilas memanjang, lalu potong garis2 bagian atas, lalu beri adonan isi pd bagian bawahnya, gulung, lalu tata dalam loyang.
4

Setelah selesai,istirahatkan kembali 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
5

Panaskan oven, oles permukaan roti dgn susu cair, lalu panggang selama 25/30 menit..setelah matang angkat, panas2 oles permukaan roti dgn butter...cetak..enjoy🥰❤