Ayam Sprite Saus Tiram

Name: Ayam Sprite Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (paha & sayap); 650 ml sprite; 3 bawang putih cincang; 7 bawang putih belah & geprek; 1/2 baw; 1 buah kentang besar; 1 buah wortel besar

Madinatul Khujjah @madinatulkhujjah

Malang

Ayam Sprite Saus Tiram

Madinatul Khujjah @madinatulkhujjah

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (paha & sayap)
650 mlsprite
3bawang putih cincang
7bawang putih belah & geprek
1/2baw
1 buahkentang besar
1 buahwortel besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rendam dalam sprite + potongan 3 bawang putih. Diamkan selama 1 jam
2

Goreng ayam hingga kecoklatan
3

Belah & geprek 7 bawang putih. Potong" 1/2 bawang bombay. Tumis menggunakan sedikit minyak hingga harum
4

Kupas, lalu potong dadu kentang & wortel (jangan terlalu kecil). Masukkan dalam wajan bersama bawang. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai sayuran setengah matang
5

Masukkan ayam. Koreksi rasa menggunakan sedikit kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus reja rasa, garam & merica. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap pada sayur & ayam (hingga kuah berkurang)
6

Matikan kompor. Masukkan irisan daun bawang. Masakan siap disajikan