अब जिस कढ़ाई में पनीर सेका था उसी कढ़ाई में तेजपत्ता दालचीनी इलायची और चौप हुई प्याज़ डाल दें

जब प्याज़ पिंक हो जाए तब उसमें टमाटर की प्यूरी डाल दें 2 मिनट भुनने के बाद में काजू का पेस्ट डाल दें सारे सूखे मसाले उसमें डाल दें जब मसाले और भून जाये तब उसमे पानी दालदे और जब पानी मे एक उबाल आ जाये तब उसमे पनीर दालदे

5 मिनट बाद एक प्याज़ को मोटा मोटा कांटे और कढ़ाई में साथ में डाल दें 1 मिनट पकाएं और आपकी पनीर दो प्याजा तैयार है