Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; Bahan marinasi; 3 siung bawang putih, parut; 1/2 ruas jahe; 1 bh jeruk nipis; 1 sdt garam; Bahan saos mentega:; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; 1 sdt garam/secukupnya; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 4 sdm mentega; 1 btng daun bawang

Nia Agustina @NiaAgustina

Bandung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Nia Agustina @NiaAgustina

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 kgAyam
Bahan marinasi
3 siungbawang putih, parut
1/2 ruasjahe
1 bhjeruk nipis
1 sdtgaram
Bahan saos mentega:
3 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
1 sdtgaram/secukupnya
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
4 sdmmentega
1 btngdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam lalu rendam dg bahan marinasi, diamkan kurleb 30 menit
2

Sesudah itu goreng ayam, sisihkan dan siapkan bumbu saos
3

Panaskan 4 sdm mentega/margarin sampai panas, Goreng duo bawang sampai harum lalu tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, saos tomat, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk hingga tercampur rata lalu masukan ayam
4

Masak hingga saos meresap ke ayam lalu koreksi rasa, angkat sajikan taburi dg daun bawang