Sebenarnya terik hampir mirip dengan opor, bedanya adalah opor masih menyisakan kuah yang banyak dan tidak terlalu encer, sedangkan terik kuahnya hanya sedikit dan lebih kental. Terik yang dibuat tidak hanya terik daging dan telur, bisa juga menggunakan ayam, tempe, atau tahu.

Nah..ini resepnya agak me modif sedikit ya mbk Helen..
Nyoba niih me balik yg harusnya di geprek aja..kini me haluskan..
N yg harusnya dihaluskan..me ubah cuma diiris saja. Eeh..tapi bagaimapun.. rasanya tetep sama.. endooooolitaaa pokoknya mbk..

Kuahnya kental n ini kayaknya lebih enak ditambah bawang goreng ya..
Sama sambal yg pedes banget. Duuh cobain deh, jangan bayangin aja. Ntar laper loh.. 😋

Trims banyak looh ya..selama ini sudah jadi Tim Lokal Surabaya.
Buat semua tim lokal Surabaya tahun 2020.. terima kasih banyak atas semangatnya dalam membuat komunitas ini jadi lebih seru, lebih memotivasi para anggotanya dalam Berkreasi memasaknya, menambah banyak ilmu pengetahuan tentang perdapuran. Mulai dari hanya memasak, cara jadi Food Photograph, sampai cara mendirikan usaha kecil2an. Ilmu yang sangat bermanfaat di musim pandemi seperti ini. Semoga kelak.. komunitas Surabaya atau sering disebut Coboy ini tetap menjadi komunitas yang solid dan wani dalam menunjukkan kreativitas Seni memasaknya.

Source : @Naads_Kitchen atau mbk Helen

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#Kreco_WonderAdmin
#Coboywani
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kreco_WonderAdmin_Helen
#MasakItuSaya
#DiRumahAja