Puding Kacang Merah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkacang merah
  2. 130 mlsantan kara + air
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 bungkusagar² swallow putih
  5. 13 sdmgula pasir
  6. 1,5 literair
  7. 2 tetespewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang merah yang sudah di rendam semalaman. Dan rebus hingga empuk

  2. 2

    Ambil 3 sdm kacang merah yang sudah di rebus tadi, lalu letakkan di dalam cetakan. Sisanya haluskan dengan blender. (kalau sy dengan ulekan yg sdh di bungkus plastik)

  3. 3

    Tambahkan santan kara + air dan garam ke dalam kacang, aduk hingga rata

  4. 4

    Campurkan agar², gula dan air masak sambil di aduk hingga mendidih

  5. 5

    Ambil 3 centong sendok sayur agar² yang sudah mendidih tadi, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras

  6. 6

    Sambil terus di aduk, tambahkan campuran kacang ke dalam agar². Dan beri 2 tetes pewarna merah. Masak hingga mendidih kembali

  7. 7

    Tuang ke atas kacang yang sudah mengeras tadi, dan biarkan hingga mengeras. Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong². Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa