Tahu Bakso Ayam Udang

Name: Tahu Bakso Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet dada ayam; 150 gr udang kupas; 4-5 siung bawang putih; Tahu pong (saya pakai 15 buah); 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 1 batang daun bawang iris tipis2; 5-6 sdm air es; Bumbu2:; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Favoritnya anak-anak di rumah.. bikinnya gampang banget ..😊😊

Lebih banyak

Tahu Bakso Ayam Udang

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Favoritnya anak-anak di rumah.. bikinnya gampang banget ..😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet dada ayam
150 grudang kupas
4-5 siungbawang putih
Tahu pong (saya pakai 15 buah)
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur ayam
1 batangdaun bawang iris tipis2
5-6 sdmair es
Bumbu2:
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 fillet ayam ke ukuran agak kecil, supaya gampang dihaluskan
2

Masukkan fillet ayam, udang, telur, air es, bawang putih dan bumbu2 ke dalam food processor, proses sampai halus, pindahkan adonan ke wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk rata
3

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, isian siap diisikan ke dalam tahu pong
4

Masukkan isian kedalam tahu pong sampai penuh
5

Kukus tahu baksonya sampai matang, saya kukus kira2 15-20 menit, angkat, keluarkan dari kukusan, tahu baksonya bisa dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu