Pandoro riciclato

Voi direte care amiche ai fornelli questa volta non ci avete preso, siamo a Pasqua e non a Natale.. ebbene sì, lo sappiamo .. ma non diteci che non c’è tra voi chi, come noi, ha ancora il Pandoro in casa.
E così è subito nata l’idea di utilizzarlo per realizzare il dolce di Pasquetta!
Tranquilli per chi non disponesse del Pandoro potete benissimo sostituirlo con la colomba.. abbiamo fatto la stessa ricetta l’anno scorso e il figurone è assicurato!!
Pandoro riciclato
Voi direte care amiche ai fornelli questa volta non ci avete preso, siamo a Pasqua e non a Natale.. ebbene sì, lo sappiamo .. ma non diteci che non c’è tra voi chi, come noi, ha ancora il Pandoro in casa.
E così è subito nata l’idea di utilizzarlo per realizzare il dolce di Pasquetta!
Tranquilli per chi non disponesse del Pandoro potete benissimo sostituirlo con la colomba.. abbiamo fatto la stessa ricetta l’anno scorso e il figurone è assicurato!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a fette il pandoro/colomba e disponetele alla base e ai bordi della vostra teglia rivestita di pellicola. Spennellate le fette con il latte.
- 2
Unite in una ciotola la ricotta, il mascarpone, lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato e mescolate.
- 3
Mettete sopra alle fette di pandoro uno strato di crema baci, sciolta a bagnomaria.
Disponete il composto di mascarpone e ricotta al di sopra. - 4
Abbassate i bordi e decorate con fette di pandoro/colomba a forma di fiore, al centro un cucchiaio di crema baci e, per i più golosi, un cioccolatino bacio perugina al centro.
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