Kerang dara rebus

Name: Kerang dara rebus
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara; 1 liter air; Garam; Gula; Penyedap rasa; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas; 3 ruas jahe; 5 biji cabai rawit

Gitagete @getegita

Masak super simple

Lebih banyak

Kerang dara rebus

Gitagete @getegita

Masak super simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 kgkerang dara
1 literair
Garam
Gula
Penyedap rasa
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 batangsereh
2 ruaslengkuas
3 ruasjahe
5 bijicabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan kerang hingga tidak ada kotoran
2

Iris tipis bawang, geprek sereh, geprek lengkuas dan iris jahe
3

Didihkan air, lalu masukkan rempah rempah. Lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Sesuaikan dengan cita rasa masing2.
4

Masukkan kerang. Dan rebus kurang lebih 20 menit.
5

Ambil kotoran yang mengambang. Hingga tidak ada bersih
6

Siap disajikan bersama cocolan saus sambal dan tomat.