Didihkan air, masukan bihun dalam air mendidih. Ga usah lama cukup sampai bihun lunak saja, tiriskan

Bihun yang sudah ditiriskan dikasih minyak bawang/minyak sayur aja jg boleh, kecap manis, kecap asin, saus tiram

Ulek bawang putih dan kemiri beri sedikit garam, kl ga punya stok sambal..bs sekalian ulek cabe disini

Panaskan wajan, beri minyak sayur secukupnya

Tumis bumbu ulek hingga matang

Masukkan telor, diamkan sebentar lalu di orak arik

Masukkan lapciong yg sudah diiris tipis. Ini non halal ya..untuk yg halal bs ganti ayam/udang/baso/sosis

Masukkan sayuran, aduk semua bahan beri garam gula lada

Masukkan bihun..aduk aduk hingga semua tercampur rata

Test rasa..bila semua sudah ok..angkat dan sajikan