ચોકલેટ ઓરેન્જ મફિન્સ (Chocolate Orange Muffins Recipe In Gujarati)

Name: ચોકલેટ ઓરેન્જ મફિન્સ (Chocolate Orange Muffins Recipe In Gujarati)
Yield: 8 થી 9 મફિન્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ ઘઉંનો લોટ; 1/4 કપ દહીં; 1/3 કપ ફ્રેશ ઓરેન્જ જ્યુસ; 3 tbsp કોકો પાઉડર; 1/3 કપ દળેલી ખાંડ; 2 tbsp કોફી અને પાણીનું મિશ્રણ; 1/4 કપ તેલ; 1 tsp વેનીલા એસેન્સ; 1/2 tsp બેકિંગ સોડા; 1 tsp બેકિંગ પાઉડર; 1 tbsp કોન ફ્લોર; ચપટી મીઠું; દૂધ જરૂર મુજબ; ઓરેન્જ ઝેસ્ટ અને ચોકલેટ ચિપ્સ ડેકોરેશન માટે

Megha Vyas @meghs_kitchen

મફિન્સ મારા બાળકોને બહુ પ્રિય છે હું વારંવાર મફિન્સ ઘરે જ બનાવું છું ઘઉંના લોટનું ચોકલેટ અને ઓરેન્જ સાથે ખુબ સરસ કોમ્બિનેશન લાગે છે તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

વધુ વાંચો

ચોકલેટ ઓરેન્જ મફિન્સ (Chocolate Orange Muffins Recipe In Gujarati)

Megha Vyas @meghs_kitchen

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

8 થી 9 મફિન્સ

1 કપઘઉંનો લોટ
1/4 કપદહીં
1/3 કપફ્રેશ ઓરેન્જ જ્યુસ
3 tbspકોકો પાઉડર
1/3 કપદળેલી ખાંડ
2 tbspકોફી અને પાણીનું મિશ્રણ
1/4 કપતેલ
1 tspવેનીલા એસેન્સ
1/2 tspબેકિંગ સોડા
1 tspબેકિંગ પાઉડર
1 tbspકોન ફ્લોર
ચપટીમીઠું
દૂધ જરૂર મુજબ
ઓરેન્જ ઝેસ્ટ અને ચોકલેટ ચિપ્સ ડેકોરેશન માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં દહીં અને દળેલી ખાંડ લઈને મિક્સ કરો.. હવે તેમાં ઓરેન્જ જ્યુસ અને વેનિલા એસેન્સ તથા કોફીનો મિશ્રણ નાખીને મિક્સ કરો
2

હવે ઘઉંનો લોટ બેકિંગ પાઉડર બેકિંગ સોડા કોકો પાઉડર corn flour આ બધુ દહીંવાળા મિશ્રણમાં ઉમેરો હવે મિક્સ કરો
3

આ મિશ્રણને સેમી સોફટ રાખવું.. મિશ્રણ ઘટ લાગે તો દૂધ ઉમેરવું
4

હવે ઓવનને 180 ડિગ્રી પર preheat કરવું ત્યારબાદ તૈયાર કરેલા બેટર ને મફિન્સ tray માં નાખીને ઉપરથી ચોકલેટ ચિપ્સ અને ઓરેન્જ zest નાખીને ડેકોરેટ ને કરવું ત્યારબાદ બેક કરવા મૂકવું 25 મિનીટ માટે
5

મફિન્સ ટ્રેને બહાર નીકાળી એકદમ ઠંડુ થવા દેવું હવે તૈયાર છે આપણા ઘઉંના ચોકલેટ ઓરેન્જ મફિન્સ..