#81 Garlic Cheese Bread - (No knead, tanpa ulen)
Pikir-pikir, saya jadi banyak lihat ke resepnya akun Youtube: DapurUmi deh akhir-akhir ini.
Karena banyak yang simple buat pemalas macam saya. 🤭🤭🤭
Saya modifikasi sedikit bahan olesannya, saya tambahkan sejumput garam dan 1 sdm kental manis.
Rasanya jadi manis, asin, gurih. Dengan roti yang lembut walaupun tanpa ulen.
#81 Garlic Cheese Bread - (No knead, tanpa ulen)
Pikir-pikir, saya jadi banyak lihat ke resepnya akun Youtube: DapurUmi deh akhir-akhir ini.
Karena banyak yang simple buat pemalas macam saya. 🤭🤭🤭
Saya modifikasi sedikit bahan olesannya, saya tambahkan sejumput garam dan 1 sdm kental manis.
Rasanya jadi manis, asin, gurih. Dengan roti yang lembut walaupun tanpa ulen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata gula bersama susu cair hangat, lalu masukkan ragi dan diamkan 10 menit sampai ragi mengembang. Lalu masukkan butter dan telur, aduk sebentar saja.
- 2
Aduk semua bahan kering, buat cekungan di tengahnya lalu masukkan campuran susu dan ragi. Aduk rata sampai tidak ada lagi tepung yang kering.
- 3
Tutup dengan plastic wrap dan diamkan sampai mengembang 2x lipat atau kurang lebih 60-90 menit.
- 4
Setelah mengembang, tekan-tekan adonan untuk mengeluarkan udaranya. Bulatkan, letakkan pada pan. Tutup dengan plastic wrap dan istirahatkan 15 menit. Lalu tekan-tekan lagi agar lebih melebar.
- 5
Buat sayatan diatas adonan dengan pisau diatas adonan, seperti pola kotak-kotak. Siapkan bahan olesan.
- 6
Oles bahan topping diatas bahan roti. Usahakan merata sampai ke sela-sela sayatan. Beri keju juga di sela-sela sayatan.
- 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit. Siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dita Parakitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar