Macaroni Scothel Panggang

Name: Macaroni Scothel Panggang
Yield: 6 - 7 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Macaroni (saya pakai merk la fonte); 150 ml Susu uht putih; Sosis 3 buah (boleh menggunakan smoked beef / daging cincang); 1 butir Telur; 15 gr Tepung terigu; Keju parut 125 gr (saya pakai kraft cheddar); Wortel 1 bh di parut; Margarin 2 sdm (merk apa saja); Bawang bombay ½ (dicincang kasar); Bawang putih 2 bh (dicincang halus); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 . Keju Kraft quick melt (diparut); 2 . Saus bolognese (saya merk delfonte)

Eka Rahma @Ekacookingtime

Macaroni Scothel Panggang

Eka Rahma @Ekacookingtime

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 - 7 cup

Macaroni (saya pakai merk la fonte)
150 mlSusu uht putih
Sosis 3 buah (boleh menggunakan smoked beef / daging cincang)
1 butirTelur
15 grTepung terigu
Keju parut 125 gr (saya pakai kraft cheddar)
Wortel 1 bh di parut
Margarin 2 sdm (merk apa saja)
Bawang bombay ½ (dicincang kasar)
Bawang putih 2 bh (dicincang halus)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bahan tambahan :
1. Keju Kraft quick melt (diparut)
2. Saus bolognese (saya merk delfonte)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus macaroni dengan sedikit minyak sampai aldente. Angkat dan tiriskan.
2

Campur 15 gr tepung terigu dengan 150 ml susu. Aduk hingga rata.
3

Masukan 1 butir telur. Aduk lagi hingga rata.
4

Masukan garam, gula dan lada secukupnya. Aduk kembali
5

Panaskan wajan dan tumis 2 sdm margarin dengan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
6

Masukan macaroni yang telah direbus tadi. Tumis sebentar.
7

Masukan susu yang telah di campur dengan bahan lainnya. Masukan keju parut 125 gr. Tumis hingga mengental.
8

Panaskan oven kurleb 10 menit. Api atas bawah 170°C
9

Tempatkan macaroni yang telah di tumis di dalam cup alumunium foil. Oleskan saus bolognese dan taburi dengan keju quick melt sesuai selera. (Sambil menunggu oven panas)
10

Panggang di oven dengan suhu 170°C api atas bawah kurleb 15 menit.
11

Tambahkan lagi 5 menit suhu yang sama, dengan api atas saja. Untuk mempercantik atasnya.
12

Macaroni scothel siap dinikmati.