Japanese Curry Bread

Name: Japanese Curry Bread
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 200 gr tepung cakra; 10 gr / 1.5 sdm gula; 10 gr / 2sdt minyak makan; 120 ml susu cair hangat; 3 gr / 1 sdt ragi; 2.5 gr / 1/2 sdt garam; Pelapis :; 1 butir telur kocok; secukupnya Tepung panir; Isi :; 50 gr b.bombay, cacah; 2 bh b.putih, cincang halus; 100 gr wortel pot kotak; 100 gr kentang pot kotak; 1 bgks curry instand; 1 sdm t.maizena; 60 ml air

Natal's Kitchen @natal88

Medan

Lihat youtubenya Apron kelihatannya lezat... ini cemilan khas Jepang kayak karipap khas Indo Jadi kepengen makan 🤤 isinya pake kare indo 😁

Lebih banyak

Japanese Curry Bread

Natal's Kitchen @natal88

Medan

Lihat youtubenya Apron kelihatannya lezat... ini cemilan khas Jepang kayak karipap khas Indo Jadi kepengen makan 🤤 isinya pake kare indo 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

6 porsi

Kulit :
200 grtepung cakra
10 gr/ 1.5 sdm gula
10 gr/ 2sdt minyak makan
120 mlsusu cair hangat
3 gr/ 1 sdt ragi
2.5 gr/ 1/2 sdt garam
Pelapis :
1 butirtelur kocok
secukupnyaTepung panir
Isi :
50 grb.bombay, cacah
2 bhb.putih, cincang halus
100 grwortel pot kotak
100 grkentang pot kotak
1 bgkscurry instand
1 sdmt.maizena
60 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Isi :
Tumis b bombai sampai harum kmd masukkan b.putih tumis kembali sampai harum kmd masukkan wortel & kentang tumis sebentar kmd beri air & bumbu kari masak sampai empuk, koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.
2

Kulit :
Campur semua bahan, ulen sampai permukaan adonan tdk lengket ditangan dan halus. Tutup adonan & diamkan adonan sampai mengembang (60 menit)
3

Bagian adonan jd 6 bagian... Uleni bentar kmd bulatkan mgs2 adonan. Diamkan adonan 15 menit. Tutup adonan dgn kain bersih
4

Pipihkan adonan beri isi, tutup rapat2 adonan. Gulingkan adonan di telur kocok kmd balurkan ke tepung panir. Diamkan kembali adonan selama 30 menit.
5

Goreng adonan sampai kekuningan dgn api sedang cenderung kecil