Nastar Lumer
Ternyata bikinnya ga bertele-tele, cuma butuh kesabaran saat bikin gelindingannya. Untungnya enak jadi ga nyesel 🙂.... empuk dan kinclong lagi....
Nastar Lumer
Ternyata bikinnya ga bertele-tele, cuma butuh kesabaran saat bikin gelindingannya. Untungnya enak jadi ga nyesel 🙂.... empuk dan kinclong lagi....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bahan isian : parut nanas dgn parutan keju (air nanasya jangan dibuang). Masak dalam teflon sampai airnya setengah menyusut.
- 2
Lalu masukkan kayu manis dan cengkih. Masak lagi sambil sering diaduk agar tidak gosong, sampai cairan nanasnya menyusut dan nanasnya mengental. Angkat dan dinginkan
- 3
Timbang isian nanas 5 gr lalu bulatkan (bisa dgn bantuan 2 sendok kecil atau bulatkan pakai tangan yg dialasi plastik. Lakukan sampai semua isian habis. Bisa langsung dibuat isian nastar atau disimpan di kulkas(me: semalaman)
- 4
Membuat adonan : dalam wadah masukkan butter, gula dan kuning telur, lalu mixer dgn speed rendah selama 2 menit. Lalu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lewat saringan, aduk pakai spatula, dilanjutkan pakai tangan (cuci tangan dulu ya) sampai tercampur rata.
- 5
Timbang 10 gr adonan, bulatkan, lalu pipihkan, beri isian nanas, tutup, bulatkan lagi. Tata dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti (beri jarak). Lakukan sampai semua adonan habis
- 6
Lalu panggang dlm oven (dipanaskan dulu, api atas bawah) 140 dercel selama 35 menit. Tanpa diberi olesan ya. Lalu angkat, dinginkan.
- 7
Sementara itu, campur semua bahan olesan sampai rata dgn whisk. Lalu oleskan di atas nastar. Lakukan sampai semua nastar terolesi, tunggu 5 menit, lalu oles lagi (tahap ke-2) sampai semua nastar terolesi
- 8
Lalu panggang lagi di oven (dipanaskan dulu lagi, api atas bawah) dengan suhu 100 dercel selama 10 menit. Angkat, dinginkan. Bisa langsung dihidangkan atau dimasukkan dlm toples (harus benar-benar dingin ya). Selamat mencoba...
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Susi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)