Kastangel eggless
Alhamdulillah ketemu juga resep kastangel yg enak, hemat juga karena gk pakai telur. Walaupun gk pakai telur, kastangelnya enak lho, renyah pas digigit, lumer di mulut, kejunya berasa banget (ini gk lebay ya, tapi kenyataan 😁) Resepnya dari mba iyussugesti. Aku bikin 1/2 resep dan gk pake keju edam/parmesan.
Kalau di deskripsi mba iyus, keju utk adonan ditaruh di kulkas tanpa kemasan sampai berubah warna, kalau saya dioven api kecil kurleb 15 menit (jgn sampai coklat/gosong, cukup berubah warna dan agak kering)
Yuk, mulai eksekusi ☺
Kastangel eggless
Alhamdulillah ketemu juga resep kastangel yg enak, hemat juga karena gk pakai telur. Walaupun gk pakai telur, kastangelnya enak lho, renyah pas digigit, lumer di mulut, kejunya berasa banget (ini gk lebay ya, tapi kenyataan 😁) Resepnya dari mba iyussugesti. Aku bikin 1/2 resep dan gk pake keju edam/parmesan.
Kalau di deskripsi mba iyus, keju utk adonan ditaruh di kulkas tanpa kemasan sampai berubah warna, kalau saya dioven api kecil kurleb 15 menit (jgn sampai coklat/gosong, cukup berubah warna dan agak kering)
Yuk, mulai eksekusi ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Pertama, mixer margarin dan roombutter sampai halus (1 menit), bisa aduk biasa jg 3 menitan.
- 2
Kemudian masukkan keju parut yg sudah dioven, aduk rata menggunakan spatula/sendok. Campur terlebih dahulu tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili, dan royco pada wadah lain, aduk. Lalu masukkan bertahap ke adonan, saya 3 tahap. Aduk rata dgn spatula. Jika kesulitan pakai spatula bisa pakai tangan ya, tapi sebentar saja agar hasil kukernya tdk keras.
- 3
Setelah tercampur rata, ambil setengah adonan atau semuanya, taruh di alas plastik yg ditaburi tepung, tutup adonan dgn plastik, pipihkan dgn rolling pin sekitar ketebalan 1 cm. Cetak dgn cetakan kastangel.
- 4
Olesi loyang dgn margarin dan taburan tepung. Tata adonan yg sudah di bentuk di atas loyang, kasih jarak sedikit. Olesi dgn kuning telur dan taburi keju. Panggang sampai terlihat kuning kecoklatan dgn suhu 200 dc, api sedang cenderung kecil.
- 5
Jika sudah matang, angkat, tunggu dingin. Kalau sudah benar2 dingin bisa disusun di dalam toples ya 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar