Gulai Nangka muda/ Gori
Nangka muda nya saya gak timbang ya say....
Soal nya bukan beli dari pasar 😁😁 di kasih tetangga...🤗
Cara masak yg jga simpel dan mudah...
Gulai Nangka muda/ Gori
Nangka muda nya saya gak timbang ya say....
Soal nya bukan beli dari pasar 😁😁 di kasih tetangga...🤗
Cara masak yg jga simpel dan mudah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nangka muda kupas, potong2 sebesar jempol tangan atau sesuai selera. Rebus hingga lunak.
Setelah lunak buang air rebusan nya. - 2
1 butir kelapa, parut atau bender kelapanya. Lalu peras dengan air sebanyak 1½ sampai 2 liter untuk mendapatkan santan nya.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu namun sisakan 2 lembar daun jeruk, 3 lempar daun salam, ½ bagian lengkuas dan 1 batang sereh,memarkan.
- 4
Panaskan mintak tumis, masukkan bumbu yg di memarkan (daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh), tumis agak 7 detik. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- 5
Setelah harum masukkan nangka yang sudah di rebus. Tambah kan juga garam, gula dan penyedap rasanya.
- 6
Tumis nangkanya sebentar sampai nangkanya panas lagi dah bumbu tercampur rata.
- 7
Tambahkan santannya, aduk rata dan masak hingga matang dan mendidih.
- 8
Tes rasa gurih nya audah pas atau belum sebelum matikan kompor nya karena level gurih dan asin tiap orang beda2 ya😊😊😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lya Nurliana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar