Capcay Bakso

Name: Capcay Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdm udang kering; 1 sendok teh lada; garam; micin; royco; 5 buah pokcoy; 3 buah wortel; 1 buah kembang kol; 10 buah bakso; secukupnya gula pasir; 1 gelas air putih kecil

Nufi Eri Kusumawati @nuficantik123

Aku suka banget capcay. Kebetulan dulu ibuku suka bikin. Tapi cuma sekali. Dan aku skrg kangen dengan capcay. Maklum karena ibuku skrg sudah gak ada, jadi aku buat sendiri. ☺️

Lebih banyak

Capcay Bakso

Nufi Eri Kusumawati @nuficantik123

Aku suka banget capcay. Kebetulan dulu ibuku suka bikin. Tapi cuma sekali. Dan aku skrg kangen dengan capcay. Maklum karena ibuku skrg sudah gak ada, jadi aku buat sendiri. ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 sdmudang kering
1 sendok tehlada
garam
micin
royco
5 buahpokcoy
3 buahwortel
1 buahkembang kol
10 buahbakso
secukupnyagula pasir
1 gelasair putih kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan udang kering
2

Potong2 wortel, pokcoy, dan kembang kol
3

Siapkan wajan. Tuang minyak secukupnya, masukkan dan tumis bumbu yang sudah diulek
4

Setelah harum dan kekuningan, masukkan wortel dan bakso aduk2 bersama bumbu.
5

Masukkan kembang kol dan pokcoy aduk rata
6

Tambahkan air satu gelas kecil. Aduk
7

Masukkan garam, gula, micin dan royco
8

Icipi. Dan jika sudah pas, sajikan dan siap disantap ☺️