Brownies Fudgy Shiny Crust
Berawal dari rasa penasaran dengan tampilan akhir setelah di panggang. Saya mencari cari resep digoogle dan grup masak kue. Saya mencoba dengan hasil yang blm maksimal dengan ikuin tips dan trik yg diberikan. Tapi bbrp x malah hsilnya gagal. Shiny crust nya ga keluar. Tapi akhirnya saya dapat resep yang sesuai dan cara panggang yang saya rasa sangat mudah asalkan adonannya juga sudah bagus. Yang mau coba silahkan lihat resep dan ikutin step by step cara masaknya. Insyaallah berhasil. Saya menggunakan oven listrik
Brownies Fudgy Shiny Crust
Berawal dari rasa penasaran dengan tampilan akhir setelah di panggang. Saya mencari cari resep digoogle dan grup masak kue. Saya mencoba dengan hasil yang blm maksimal dengan ikuin tips dan trik yg diberikan. Tapi bbrp x malah hsilnya gagal. Shiny crust nya ga keluar. Tapi akhirnya saya dapat resep yang sesuai dan cara panggang yang saya rasa sangat mudah asalkan adonannya juga sudah bagus. Yang mau coba silahkan lihat resep dan ikutin step by step cara masaknya. Insyaallah berhasil. Saya menggunakan oven listrik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan coklat batang dengan cara di tim di atas air panas. Pastikan coklat benar benar sudah leleh. Lalu masukkan minyak sayur diaduk sampai rata. Masukkn margarin. Aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu dinginkan.
- 2
Kocok telur dengan gula sampai gula larut. Bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 2-3 menit atau menggunakan wisk. Pastikan gula benar benar larut. Bisa didiamkan kurg lebih 1 jam.
- 3
Masukkan coklat yang sudah dingin ke adonan telur. Aduk pelan saja sampai rata.
- 4
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk ke adonan sambil di ayak agar tidak ada yang bergerindil. Aduk pelan pelan menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan adonan ke loyang yang telah di oles margarin dan di lapisi kertas roti (baking paper). Lebihkan ketas roti pada kedua sisi loyang agar mudah dikeluarkan. Saya menggunakan loyang 10x25 cm
- 6
Panas kan oven pada suhu 200°C selama 15 menit.
- 7
Sambil menunggu oven panas. Beri toping pada adonan sesuai selera. Bisa pakai choco chip, almond slice, kacang mete, dll.
- 8
Setelah oven panas. masukkan adonan pada rak tengah dan turun kan suhu pada 160°C panggang selama 35 s/d 45 menit sampai matang.
- 9
Setelah matang keluar kan kue dari oven. Biarkan beberapa menit agar sedikit dingin. Lalu keluarkan kue dari loyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar