Bolo de Banana e Canela

Name: Bolo de Banana e Canela
Yield: 8-10 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 250 ml Natas; 250 gr Manteiga Derretida; 100 gr Açúcar Mascavado; 3 Ovos M; 3 Bananas Muito Maduras (cerca de 280gr); 150 gr Farinha de Trigo; 150 gr Amido de Milho; 1 cchá de Canela; 1 colher de sopa Fermento; q.b. Açúcar em Pó & Canela

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

Lisboa

#bolo
#porummundomelhor

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Bolo de Banana e Canela

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

Lisboa

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Ingredientes

50-55min

8-10 porções

250 mlNatas
250 grManteiga Derretida
100 grAçúcar Mascavado
3Ovos M
3Bananas Muito Maduras (cerca de 280gr)
150 grFarinha de Trigo
150 grAmido de Milho
1cchá de Canela
1 colher de sopaFermento
q.b.Açúcar em Pó & Canela

Guardado

Instruções para cozinhares

50-55min

1

Pré-aquecer o forno a 180 °c;
2

Numa taça, esmagar as bananas e misturar com a manteiga derretida;
3

Adicionar as natas, os ovos e o açúcar e misturar bem;
4

Juntar a Farinha, Amido de Milho, Fermento e a Canela peneirados e envolver bem;
5

Colocar numa forma com capacidade para 1,4l, previamente untada, e levar ao forno por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.
6

Depois de frio, decorar com uma mistura de açúcar em pó e canela.