廣式酸豬腳 Mr. Andre @cook_29581389 Taiwan, 臺灣 廣式酸豬腳 Mr. Andre @cook_29581389 Taiwan, 臺灣 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 豬腳ㄧ前段一後段 嫩薑ㄧ根 老薑半根 調味料 白醋200cc 鎮江醋200cc 米酒400cc 二號砂糖 冰糖 醬油 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 老薑及嫩薑切片（薑的多寡依個人喜好） 2 豬腳切塊後洗淨，用滾水煮過去雜質後再用生飲水清洗ㄧ遍後備用。 3 砂糖及冰糖1:1，用鑄鐵鍋/砂鍋，鍋內油燒熱後將糖倒入用小火炒至金黃色。 4 將生薑及老薑倒入和糖ㄧ起拌炒一下。 5 再將兩種醋、米酒及少許醬油倒入鍋內煮滾。 6 最後將豬腳放入再次大火煮滾後，轉小火蓋上鍋蓋慢燉約一小時即可。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15149552 已複製 Mr. Andre @cook_29581389 發布於 2021年06月16日 07:19 Taiwan, 臺灣 已追蹤 回追 追蹤 料理不僅只有滿足口腹之慾，更重要的是享受其中製作的過程～ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 廣式 豬腳 相似食譜 更多推薦食譜 自製鮮奶茶 烤吐司🍞 蛋黃酥 時蔬滷豬腱肉（電鍋版） 蒸松阪豬 南瓜馬鈴薯起司煎餅🎃 秋葵蒸蛋【電鍋料理】 #氣炸烤箱 巴斯克乳酪蛋糕 氣炸鍋「拔絲地瓜」簡單又好吃。 蔓越莓燕麥餅乾 豆腐鑲肉／微波料理／Gourlab／懶人食尚 南瓜馬鈴薯起司煎餅🎃 麻油雞燉木耳 川燙秋葵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15149552
在 Cookpad App 開啟
留言