料理步驟
- 1
奶油放至常溫和砂糖混合攪拌至泥狀
- 2
再把全蛋加入步驟1,攪拌至細緻奶油狀
- 3
把過篩麵粉和泡打粉加入步驟2,攪拌至無粉狀態
- 4
再把燕麥、蔓越莓加入攪拌
- 5
最後分成小等份,這個食譜我做起來約20片左右,放進烤箱烤
烤箱溫度170度,烤20分鐘,我自己烤20分鐘後餅乾還有點白白的,所以我有再烤10分鐘,就會成功上色 - 6
手工蔓越莓燕麥餅乾完成✅
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最近在天下雜誌的網站上看到美國知名營養師 海莉.潘洛依(Haylie Pomroy)的文章,文中指出要減肥就別碰未發芽的小麥。小編自己也不清楚小麥是否易致肥胖,但「減肥」2字著實吸引人,想著想著就打開乾果機做一道無麩質的蔓越莓燕麥餅乾。Shouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotw訣竅提示詳細食譜請見此(內有處理生腰果說明) https://goo.gl/eV51kG食後感想一口咬下除了堅果的香氣、蔓越莓的酸甜外,楓糖與香草氣息都融合在口中,原來楓糖和香草這麼配啊~小編真心覺得好吃!只不過下次再製作,我會將餅乾做成一口大小,吃起來更方便,也不怕堅果、燕麥顆粒散碎的可能喔! 陳洋 -
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燕麥有豐富纖維素又可降膽固醇,但只加牛奶,單調又無味,來點變化做成《蔓越莓燕麥餅乾》!! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.天氣熱時,奶油可能會過融,麵團會比較軟,可以先冰個15分鐘,比較方便整形 2.燕麥含有豐富的纖維素,既可幫助體內毒素排除,更富含 β-Glucan,ㄧ天若以50g純燕麥代替白飯,更可下降空腹血糖及膽固醇,像燕麥這麼好的食物,好吃又顧健康,一定要吃喔 188懶人料理 -
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夜晚的食慾之秋總是讓人想隨手拿個小點開始配上電視劇解饞想說用點養生食材讓肚皮不會太慚愧哈哈哈這次我參考乳牛媽的配方http://blog.yam.com/makifairy/article/19992854我這次有讓麵糰稍微放置一段時間因為用了蠻貴的蜂蜜XD想說讓食材都吸收一下味道做出來是我喜歡的口感偏軟風味很棒訣竅提示全部都給他攪拌均勻就對了XDDDD食後感想蜂蜜的香味超讚!而且口感也偏軟餅,超級適合我! (牙齒很爛 哈哈哈哈喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔!甜點與食堂不定期更新!http://www.facebook.com/HulkKitchen Hulk 's kitchen
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