சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் பீட்சா மாவு செய்ய தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளவும்
- 2
ஒரு கப்பில் 1 ஸ்பூன் ஈஸ்ட், 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விட்டு அதில் கால் கப் வெதுவெதுப்பான பால் சேர்த்து கலந்து 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அதன்பின் பார்த்தால் ஈஸ்ட் ஆக்டிவேட் ஆகிவிடும்.
- 3
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் மைதா மாவு,ஆக்டிவேட் செய்த ஈஸ்ட், 1/2 ஸ்பூன் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், உப்பு,ஆலிவ் ஆயில், தண்ணீர் சேர்த்து மாவு பிசைந்து வைக்கவும்.
- 4
பிசைந்து வைத்த மாவை அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்
- 5
பீட்சா சாஸ் செய்யும் முறை:
பிஸ்ஸா சாஸ் செய்ய தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து வைக்கவும். - 6
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், காஷ்மீர் மிளகாய், தக்காளி சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
- 7
தக்காளி வெந்தவுடன் அதன் தோலை நீக்கிவிடவும்... காஞ்ச மிளகாய், வெங்காயம்,தோல் நீக்கிய தக்காளி சேர்த்து மிக்ஸி ஜாரில் அரைத்து வைக்கவும்.
- 8
ஒரு வாணலியில் 2 ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், நறுக்கிய பூண்டு,அரைத்த தக்காளி மசாலா,ஒரு ஸ்பூன் சில்லி ஃப்ளெக்ஸ்,1 ஸ்பூன் பேசில், 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை,1/2 ஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்..
- 9
பிறகு அதில் 3 ஸ்பூன் தக்காளி சாஸ், சிறிது மிக்ஸட் ஹெர்பெஸ் சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதிக்க விட்டால் பீட்சா சாஸ் ரெடி ஆகி விடும்...
- 10
பெப்பி பன்னீர் செய்யும் முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் 100 கிராம் பன்னீர்,1/2 ஸ்பூன் உப்பு,,1/2 ஸ்பூன் வரமிளகாய் தூள்,1 ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில்,1/2 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்... - 11
பிட்சா செய்யும் முறை:
நாம் பிசைந்து வைத்த மாவு இப்பொழுது இரண்டு மடங்காக மாறியிருக்கும்.அதனை மறுபடியும் பிசைந்து சப்பாத்தி கட்டையில் வட்ட வடிவத்திற்கு தேய்க்கவும். அதை பீட்சா செய்யும் தட்டில் மாற்றி போர்க் ஸ்பூன் வைத்து ஆங்காங்கே சிறிய ஓட்டைகள் போடவும்..... - 12
பிறகு அதன் மேல் பிஸ்ஸா சாஸ், மொஸீரில்ல சீஸ்,குடமிளகாய்,
வெங்காயம், ஜலபெனோ, பன்னீர் சேர்க்கவும்...... - 13
மீண்டும் அதன் மேல் மொஸிரில்ல
சீஸ், சிறிது சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்,ஆர்கனோ சேர்த்து மைக்ரோ ஓவனில் 200 டிகிரி பாரன்ஹீட், 40 நிமிடம் டைமர், ஆன் செய்யவும்.. - 14
இப்பொழுது அருமையான domino's Peppy Paneer Pizza ரெடியாகிவிட்டது....
- 15
பீசா மேல் பீசா டாப்பிங் சேர்த்து,தக்காளி சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.....
Similar Recipes
More Recipes












































கமெண்ட்