રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)

Name: રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ બાફેલી સફેદ વટાણા; 1 ચમચી હળદર પાઉડર (હલ્દી); 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ચાટ મસાલા; મીઠું; કોથમીર; 1 ચમચી તેલ; બારીક સેવ; પાણી; પૂરી પેકેટ; પાણી પૂરી પાણી; ખજુર-ઇમલી ચટણી

Sejal Dhamecha @seju_kitchen

#EB
#Week7

વધુ વાંચો

રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)

Sejal Dhamecha @seju_kitchen

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

200 ગ્રામબાફેલી સફેદ વટાણા
1 ચમચીહળદર પાઉડર (હલ્દી)
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીચાટ મસાલા
મીઠું
કોથમીર
1 ચમચીતેલ
બારીક સેવ
પાણી
પૂરી પેકેટ
પાણી પૂરી પાણી
ખજુર-ઇમલી ચટણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ 1 પેન લો તેમાં તેલ નાખો, બાફેલા સફેદ વટાણા નાખો, વટાણાને ઉકાળવા માટે પાણી ઉમેરો.
2

હવે તેમાં હળદર પાઉડર, લાલ મરચું પાઉડર, ચાટ મસાલા અને મીઠું નાખો,બધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને મિશ્રણને ઉકળવા દો,રગડા તૈયાર છે.
3

પુરીસમાં ગરમ રગડા નાખો,પાણીની પૂરી પાણી અને ખજૂર આમલીની ચટણી ઉમેરો.
4

કોથમીર અને સેવ થી ગાર્નિશ કરો રગડા પાણી પૂરી ખાવા તૈયાર છે