Bobor bayam labu siam

Name: Bobor bayam labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat bayam; 1 bh labu siam uk.kecil, potong²; 5 btr telur puyuh; 1 bh wortel, iris; 1 bh santan instan (aq pake ½); 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 1 ruas kencur; Secukupnya ketumbar bubuk

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Lagi pengen nge-bobor trs nyontek resep punya mom @zharfasyarafina
Alhamdulillah rasanya mantap👍🏻😊

Lebih banyak

Bobor bayam labu siam

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Lagi pengen nge-bobor trs nyontek resep punya mom @zharfasyarafina
Alhamdulillah rasanya mantap👍🏻😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatbayam
1 bhlabu siam uk.kecil, potong²
5 btrtelur puyuh
1 bhwortel, iris
1 bhsantan instan (aq pake ½)
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 btrkemiri
1 ruaskencur
Secukupnyaketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam & lengkuas, aduk²
2

Tambahkan air, masukkan labu siam & wortel. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa & lada bubuk. Setelah labu siam & wortel empuk, masukkan daun bayam & telur puyuh.
3

Campur santan instan dengan air hangat dalam gelas, kemudian masukkan ke dalam masakan. Aduk² kemudian tes rasa.