Ceker Mercon Pedas Kaki Ayam Enak

Name: Ceker Mercon Pedas Kaki Ayam Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ceker Ayam, potong kuku; 2 lembar Daun Salam; 2 sg Bawang Putih; 5 sg Bawang Merah; 16 buah Cabe Rawit; 1 sdm Cabe Giling (bisa diganti dgn 10 buah Cabe Keriting Merah); 1 buah Tomat; 1 ruas Jahe; 1 sdt Garam; 1/2 buah Gula Jawa (suka pedas manis boleh ditambah), iris kasar; 1 sdt Penyedap

MommyOdesya @mommyodesya

Makanan yang sangat menggoda bagi pencinta pedas wajib coba ceker mercon satu ini. Sangat cocok untuk kudapan makan siang keluarga dirumah

Lebih banyak

Ceker Mercon Pedas Kaki Ayam Enak

MommyOdesya @mommyodesya

Makanan yang sangat menggoda bagi pencinta pedas wajib coba ceker mercon satu ini. Sangat cocok untuk kudapan makan siang keluarga dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 grCeker Ayam, potong kuku
2 lembarDaun Salam
Bahan Halus
2sg Bawang Putih
5sg Bawang Merah
16 buahCabe Rawit
1 sdmCabe Giling (bisa diganti dgn 10 buah Cabe Keriting Merah)
1 buahTomat
1 ruasJahe
1 sdtGaram
1/2 buahGula Jawa (suka pedas manis boleh ditambah), iris kasar
1 sdtPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ceker ayam dan daun salam 15-20 menit. Sudah dirasa cukup lunak tiriskan
2

Goreng ceker setengah matang dengan minyak sedikit (sisa minyak akan langsung digunakan untuk menumis bumbu halus)
3

Tumis bumbu hingga harum. Masukan ceker
4

Aduk hingga rata, tambahkan irisan gula merah. Beri air hingga ceker tenggelam
5

Tambahkan garam dan penyedap. Tunggu sampai air menyusut sembari diaduk. Koreksi rasa.
6

Gambar