Grilled Paha Ayam

Name: Grilled Paha Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 fillet ayam; Scp garam; Scp lada bubuk; Scp cabe bubuk; 2 sdm kecap asin jepang; 2 sdm madu; 2 bawang putih haluskan; Sedikit jahe haluskan; 1 sdt gula; 100 ml air; Minyak untuk menumis dan gril

Melly Pebriyanti @mellymanorotikue

Jakarta Utara

Edisi masak ringkas ga banyak cucian 😋 rasa nya cukup oke. Tidak terlalu medok.

Lebih banyak

Grilled Paha Ayam

Melly Pebriyanti @mellymanorotikue

Jakarta Utara

Edisi masak ringkas ga banyak cucian 😋 rasa nya cukup oke. Tidak terlalu medok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Bahan marinasi
2 filletayam
Scp garam
Scp lada bubuk
Scp cabe bubuk
Bahan saus
2 sdmkecap asin jepang
2 sdmmadu
2bawang putih haluskan
Sedikitjahe haluskan
1 sdtgula
100 mlair
Minyak untuk menumis dan gril

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam yang sudah di cuci bersih dengan garam, lada, cabe bubuk. Diamkan dalam kulkas kurleb 30menit.
2

Tuangkan sedikit minyak. Setelah panas Gril ayam yang sudah di bumbui tadi. Balik ketika sudah kecoklatan. Angkat jika sudah matang.
3

Tuang bahan saos (kecuali air) ke dalam teflon bekas ayam tadi, tunggu hingga berbuih. Setelah berbuih masukan air dan didihkan hingga kental.
4

Setelah agak mengental, masukkan ayam yang sudah matang. Balik ayam ketika bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat jika kedua sisi sudah terbalur dengan saus.