સૌ પ્રથમ એક બાઊલ માં રવો અને દહીં નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી લો. અને ૧૫ મિનીટ માટે રેસ્ટ આપી ને તેમાં ઝીણા સમારેલા શાકભાજી એડ કરી લો.

હવે તેમાં મીઠું નાખી અને ઇનો નાખી ને ગરમ તેલ માં રાઈ ને હિંગ નો વઘાર રેડી દો. અને કોથમીર નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી લો.અપ્પમ નુ બેટર રેડી છે

હવે ગેસ પર અપ્પમ નો તવો ગરમ થાય એટલે તેલ કે ઘી અથવા બટર લગાવી ને ચમચી થી ખીરું પાથરતા જાવો ને ધીમાં તાપે બંને બાજુ બરાબર આછા ગુલાબી રંગનાં શેકી લો. તૈયાર થયેલા અપ્પમ ને કોપરાની ચટણી સાથે સર્વ કરો. તો તૈયાર છે રવા અપ્પમ 😋👌🏻👍😊🙏