सबसे पहले नारियल को तोड़कर अच्छे से साफ करके कद्दूकस कर लेना है

अब गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएंगे उसमें पानी डाल देंगे और शक्कर डाल देंगे जब तक चक्कर गिर ना जाए तब तक उसे चलाते हुए पकाना है

अब जो हमने नारियल कद्दूकस करके रखा हुआ है उसको उस में डाल देंगे और इलायची पाउडर डाल देंगे और सूखा होने तक पक आएंगे जब अच्छे से सुख जाएगा कड़ाही छोड़ने लगेगा तो गैस बंद कर देना

अब जिसमें हमें बर्फी को जमाना है उसको ले लेंगे और देसी घी से गिरीश कर देंगे और उसमें हम गरीब की बर्फी को जमा देंगे और 4 से 5 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ देंगे

ठंडा होने के बाद अपने हिसाब से आप उसको काट सकते हैं गरी की बर्फी हमारी बनकर तैयार हो गई इसको आप व्रत में भी खा सकते हैं व्रत के लिए बहुत अच्छी चीज़ है क्योंकि कच्चा नारियल तो हमें बहुत फायदा करता है तो आप लौंग व्रत में इसको बनाए और सब को खिलाएं

अगर बनाने में कोई दिक्कत हो तो आप मेरे यूट्यूब चैनल पर जाकर इसकी रेसिपी देख सकते हैं वैसे इसका लिंक हम यहां पर डाल देंगे