પુરણ માટે ની બધી સામગ્રી ભેગી કરી બરાબર મિક્સ કરી પેટીસ ના જેવડા ગોળા બનાવી લેવા.પડ માટેની બધી સામગ્રી ભેગી કરી બરાબર મિક્સ કરી એના નાના પૂરી જેવડા લુવા બનાવી લેવા.નાની પૂરી હથેળી માં બનાવી એમાં ગોળા મૂકી પેટીસ બનાવી લેવી.એક પેન માં તેલ લઈ ધીમા ગેસ પર ગુલાબી રંગની તળી લેવી.