Ayam Asam Pedas
Karna dirumah kurang suka sama saos asam manis jadi aku bikin versi pedas nya, dan ternyata ludes :)
Ayam Asam Pedas
Karna dirumah kurang suka sama saos asam manis jadi aku bikin versi pedas nya, dan ternyata ludes :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, lalu marinasi dengan bahan marinasi -+5jam
- 2
Siapkan 2 sdm terigu dan 1 sdm tapioka beri lada dan penyedap rasa (me: royco) lalu beri air sampai adonan kental, lalu masukkan ke ayam yg sudah di marinasi tadi
- 3
Bahan tepung kering : ambil 4 Sdm terigu + 2 sdm tapioka beri lada dan penyedap rasa, aduk/kocok di wadah tertutup supaya menyatu lalu masukan 1/1 ayam yg sudah dimarinasi lalu kocok, lalu goreng di minyak yg sudah panas dengan keadaan api yg sedang supaya dalamnya matang sempurna
- 4
Tumis bombay dengan minyak/margarin sampai setengah layu lalu masukan bawang putih, saos tiram dan kecap inggris
- 5
Tambahkan air, dan saos, masak hingga mendidih lalu beri larutan maizena, jika kurang asin bisa beri penyedap rasa. Jika mau makan baru siram dengan saos supaya ayamnya tetap crispy :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sakinah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar