Marmellata di fichi 🧡
Con l’arrivo dell’autunno e gli ultimi frutti raccolti, la nonna ha preparato le marmellate per l’inverno. 🥣
Da utilizzare per la preparazione di dolci e crostate, ma anche per spalmarle su pane tostato e burro 🍞 🧈
Preparala in casa è molto semplice, l’importante è utilizzare vasetti ermetici ben sterilizzati, così si conserverà per bene.
Marmellata di fichi 🧡
Con l’arrivo dell’autunno e gli ultimi frutti raccolti, la nonna ha preparato le marmellate per l’inverno. 🥣
Da utilizzare per la preparazione di dolci e crostate, ma anche per spalmarle su pane tostato e burro 🍞 🧈
Preparala in casa è molto semplice, l’importante è utilizzare vasetti ermetici ben sterilizzati, così si conserverà per bene.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate i fichi ed eliminate la buccia esterna, tagliateli a pezzi e metteteli in un tegame dai bordi alti.
- 2
Aggiungete nel tegame anche lo zucchero e qualche goccia di limone.
- 3
Fate cuocere almeno 1 ora/ 1 ora e mezza a fuoco moderato, la marmellata dovrà solo leggermente sobbolire, mescolando spesso.
- 4
Lasciate riposare un paio di minuti, poi fate la prova piattino: mettete un cucchiaino di marmellata su un piatto e inclinatelo leggermente.
Se dopo il tempo indicato, la marmellata dovesse essere ancora liquida, proseguite la cottura per altri 10-15 minuti, finchè non si addensa.
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