ખીચડી પીઝા રોસ્ટી (Khichdi Pizza Rosti Recipe In Gujarati)

Name: ખીચડી પીઝા રોસ્ટી (Khichdi Pizza Rosti Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1/2 કપ ચોખા; 1/2 કપ પીળી મગ ની દાળ; 2 નંગ બાફેલા બટાકા; 1 નંગ કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલુ; 1 નંગ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; 1/2 કપ બાફેલા મકાઇના દાણા; 1 સ્પૂન આદુ મરચાં ની પેસ્ટ; 1/2 સ્પૂન હળદર; 1/2 ટી સ્પૂન જીરુ; 2 કયુબ ચીઝ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; શેકવા માટે તેલ; ચીલી ફ્લેક્સ જરૂર મુજબ; ઓરેગાનો જરૂર મુજબ; 2 કપ પાણી

Varsha Patel @jalpa_7565

Surat

#LO
આમ તો આ રેસિપી વધેલી ખીચડી માંથી બનાવી શકાય છે. પણ મે આજે તાજી ખીચડી મૂકી ઠંડી થવા દઇ બનાવી શકાય છે.

વધુ વાંચો

ખીચડી પીઝા રોસ્ટી (Khichdi Pizza Rosti Recipe In Gujarati)

Varsha Patel @jalpa_7565

સાચવેલ

ઘટકો

30મીનીટ

2 સર્વિંગ્સ

1/2 કપચોખા
1/2 કપપીળી મગ ની દાળ
2 નંગબાફેલા બટાકા
1 નંગકેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલુ
1 નંગડુંગળી ઝીણી સમારેલી
1/2 કપબાફેલા મકાઇના દાણા
1 સ્પૂનઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
1/2 સ્પૂનહળદર
1/2 ટી સ્પૂનજીરુ
2કયુબ ચીઝ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
શેકવા માટે તેલ
ચીલી ફ્લેક્સ જરૂર મુજબ
ઓરેગાનો જરૂર મુજબ
2 કપપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મીનીટ

1

સૌ પ્રથમ ચોખા અને દાળ ને બરાબર ધોઈ.તેમાં મીઠું હળદર અને પાણી નાંખી કુકર બંધ કરી 3સીટી વગાડી લો.
2

હવે ખીચડી ઠંડી પડે એટલે એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકા ને મેશ કરી તેમાં ખીચડી અને મસાલા નાંખી ગોળ ટીક્કી વાળી તાવી મા તેલ મૂકી ધીમા તાપે બંને સાઈડમાં શેકી લો.
3

હવે એક પેનમાં 1/2સ્પૂન તેલ લઇ તેમાં કાંદા અને કેપ્સીકમ 2મીનીટ સાંતળી લેવા.
4

હવે ટીક્કી ઉપર મેયો સોસ લગાવી ઝીણા સમારેલા ડુંગળી; કેપ્સીકમ; મકાઇના દાણા ;ચીલી ફ્લેક્સ; ઓરેગાનો અને ચીઝ છીણી સવઁ કરો.
5