Ikan Nila Bumbu Kuning

Name: Ikan Nila Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Nila; 3 sdm minyak goreng; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1/2 buah bawang bombay, iris melintang; secukupnya garam dan gula; 200 ml air; secukupnya larutan maizena; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 buah kemiri; 2 ruas kunyit

Karina Sulaiman @Karinasulaiman

Jakarta

Ikan Nila Bumbu Kuning

Karina Sulaiman @Karinasulaiman

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Nila
3 sdmminyak goreng
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
1/2 buahbawang bombay, iris melintang
secukupnyagaram dan gula
200 mlair
secukupnyalarutan maizena
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 buahkemiri
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan nila, angkat dan sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam, tumis sampai harum.
3

Tambahkan air, garam, gula dan larutan maizena. Masak hingga air mengental. Angkat dan siram ke ikan nila yang sudah digoreng tadi. Sajikan.